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豆乳
 まる - 2004/07/26(Mon) 12:24No.448
無調整豆乳と調整豆乳では、
やはり無調整のものほうがよいのでしょうか?
調整豆乳のほうが飲みやすいですが、
カロリーがきになります。


Re: 豆乳
 vv - 2004/07/26(Mon) 16:46No.449
無調製豆乳は青臭く豆臭いので苦手な方が多いでしょうが、豆腐は平気と云う方もまた多いでしょう。そういう方は、冷たい豆乳にお醤油と味の素を入れれば完全に飲む豆腐ですし、あの青臭いにおいも醤油の香ばしさで全く消えてしまいます。アレンジとして炒りごまを擦ったものや青のり、ショウガ汁を加えたりしてもオッケー!栄養の程は詳しく解りませんが豆乳を飲む事を長く続けるという主旨から云えば、美味しく続けられる事は間違いなしです。腹持ちもバッチリですよ。






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