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はぢめまして!
 みぃ - 2004/09/11(Sat) 11:21No.1222
質問です!
パスタってカロリーとかどうなんでしょうか?ダイエットには適しているものなのでしょうか?
ソースによってちがうのかもしれませんが。ご飯を沢山たべるのとパスタだったらどっちの方がダイエット食にてきしているのでしょうか;
なんだか何をみていいのかもわからず困ってます;
どなたか教えて頂けるとありがたいです。
どうぞ宜しくお願い致します。


Re: はぢめまして!
 とん - 2004/09/11(Sat) 16:28No.1225
パスタは乾麺の状態で21gで80キロカロリーですが、GI値が低いのでダイエットに向いているといわれています。
ご飯は玄米などはGI値が低くダイエット向きですが、精白米は高くなります。白米は米の状態で、23g=80キロカロリー、炊くと約55gで80キロカロリー、1膳は165g(240キロカロリー)〜220g(320キロカロリー)の間くらいです。
しかし、ソースが加わるとどうしても高カロリーになりますので、よく工夫して調理したほうがいいでしょうね。カルボナーラ、ミートソースなどは高カロリーです。
乾麺で63g(240キロカロリー)までにして、レトルトのソースなど種類も豊富でカロリー表示があるんで便利ですね。自作なら、ソースを和風にあっさり仕立てにし、蛋白源としてアサリ、魚介、野菜やきのこで増量して食べ応えを出したり、白滝など混ぜるとか、付け合せに温野菜サラダを添えるなど・・・工夫すれば何でもOKでは?
「ご飯をたくさん」ってどういう意味なのかな?適量食べればいいのでは?ご飯を食べるかパスタを食べるか、バランスと総カロリーの問題なので、食品成分表などで一度計って勉強するといいですよ。
個人的にはダイエット最前線でがんばっていたときは、パスタ、マーボ、カレー、揚げ物は完全に避けてました。
自分の適量は、食事日記をつけるなり計るなり、してるうちに慣れますよ。


Re: はぢめまして!
 とん - 2004/09/11(Sat) 16:56No.1226
http://dm-t.web.infoseek.co.jp/diet/gi.html






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