豆腐／豆腐ってDIETにいいの？/ダイエット掲示板過去ログ

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豆腐あや - 2004/12/13(Mon) 14:55No.2803

豆腐ってDIETにいいの？
今日胡麻豆腐買いました！後湯豆腐とか

Re: 豆腐 とん - 2004/12/13(Mon) 15:18No.2807

ゴマ豆腐、健康効果が高いですが、ゴマなんで食べ過ぎに注意。高カロリーです。
ダイエットにいいとか言うとそればっかり食べる人がいるので、あえて言いませんが、4群点数法でいう『第２群・豆・豆製品』毎日一日女性なら１単位８０キロカロリー程度は食べたいところ。ただしほかの食品も満遍なく食べる必要があります。

Re: 豆腐 とん - 2004/12/13(Mon) 15:27No.2811

ついでに言うとゴマは第４群の『穀物』で、豆腐とは名前だけで全然違うものです。
種子類（ピーナツやアーモンドなど）は、毎日食べると体にいいですが小さじ１杯程度にしないと、脂肪分が多くカロリーが高いです。

Re: 豆腐 ちの - 2004/12/13(Mon) 16:22No.2813

豆腐とゴマ豆腐って違うんですか!?!?
豆腐にゴマが練りこまれているのがゴマ豆腐だと思っていました!!(><)!!
ゴマは種系だからカロリー高そうですね(^^;
でもおいしい!!でも②やっぱりカロリー気になるから普通の豆腐にしておきます。
この前、先輩に豆腐の食べすぎはよくないと聞きました。
そうなんですか？？

Re: 豆腐 とん - 2004/12/13(Mon) 17:18No.2816

食べ過ぎても体にいいものなんてあるんですか？（笑）
たんぱく質ばっかりだと、腎機能障害になるのは、知ってますが・・・
何でも偏るとよくないよ。豆腐は低カロリーで良質の蛋白源ですけど、完全食品じゃないから、それが多いがために、他のものを食べると結果カロリーオーバーになったり、ほかのを食べずに、豆腐ばっかりになって、必要なビタミンミネラル微量元素・・・、素人には考え付かない、覚えられない、ものが不足するから、いろんな食材を各食品群、過不足なく、旬のものでいろんな調理法で食べるのが一番ですね。
４群点数法、栄養成分表（本）で勉強することをお勧めします。

Re: 豆腐 たまご - 2004/12/14(Tue) 00:39No.2824

肉や魚ほど脂肪を含んでおらず、
フライ等油をたっぷり使う料理法をつかわずとも
（揚げ豆腐なんてのもありますけれども）
蛋白質を補給できるという意味では、
よい食品だと思います。

たくさん食べるだけで痩せられる、という
食品はおそらくは存在しないので期待しないほうがよいです。
ダイエット食品はおおまかに
「低カロリーで腹持ちがよい・消化しにくい」
「低カロリーで栄養バランスがよい」
「脂肪燃焼効果が高い成分を含んでいる」
と３つに分けられます。
が、結局のところ
一日に必要なカロリーをバランスよく食べるのが
健康でリバウンドもないよいダイエットです。
あくまでダイエット食品は補助的に食べるものとして
日常の食生活を形作っていきましょう。

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