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スキムミルクの代用品ってありますか?
 うさこ - 2005/01/16(Sun) 00:06No.3185
海外にいてスキムミルクが入手できないのですが、
代用品などあるのでしょうか?
低脂肪の牛乳じゃだめなんでしょうか?


Re: スキムミルクの代用品ってありますか?
 とん - 2005/01/16(Sun) 14:12No.3196
○は良くて、○は駄目っていうのは、他人が決めるんじゃなくて、自分で比較検討して決めるとして・・・

もともと外国から入ってきた食品ですから、普通にスーパーなどにあるような?国によっては無いのかな?
コーヒーに入れる程度の少量の使用なら、普通の牛乳でも、低脂肪乳でも、無脂肪乳でもいいでしょうし、カルシウムを摂りたいなら、コーヒーに入れるのは無理ですけど、乾燥した小エビとか炒り子などを活用してもいいんじゃないですか?魚を圧力鍋で煮て骨ごと食べるとか・・・。野菜の中では小松菜などは、カルシウム多いですし、海草も○ですよ。
今は商品に栄養成分が明記されてますから、買うときに、自分で比較するといいですよ。

ダイエットのことばっかり気にするんじゃなく、いろんな食品の栄養成分(栄養成分表が便利)や、ダイエットを離れて、健康のための料理の本、糖尿病、腎臓病、肝臓病、高血圧症、中性脂肪・・・そういう人用の料理本見て御覧なさい。参考になりますよ。たいてい書いてあります。






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