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無題
 みみ - 2005/02/04(Fri) 00:16No.3452
野菜をたくさん食べたいんですけど、いつもサラダになってしまうんですよね。温野菜にしたいんですけど、何かメニューありますか(レシピも)?あと、一人暮らしなんで、野菜があまってしまって無駄になっちゃうことがあるので、それを含めてアドバイスお願いします。


簡単スープ
 あみ - 2005/02/04(Fri) 01:20No.3453
こんにちは!
私は野菜が余ったりいっぱい食べたいときは
野菜スープを作ります!
作り方は超ーカンタンです!

 (騰したお湯に固形のコンソメを入れる
◆,修涼罎某べやすく切った野菜を入れる
 コトコト煮て野菜が柔らかくなったら塩コショウで
  味付けをしてできあがり!

簡単ですよね!
コンソメの入れる量は味見しながら
調節してください!
そのほかにもベーコンやウインナーを
入れると肉の旨みが出ておいしいですよ!
すぐ出来るのでぜひやってみてください!! 


Re: 無題
 みみ - 2005/02/04(Fri) 09:44No.3458
ありがとうございます☆ぜひやってみますよ。


Re: 無題
 とん - 2005/02/04(Fri) 12:44No.3460
野菜は、新聞紙やキッチンペーパーなどで軽くくるんでビニルに入れてから、冷蔵庫に入れると、乾燥と、湿気が防げて日持ちしますよ。
今の時期なら、一人暮らしでも『鍋』ですよね!魚介類肉類も冷凍してしまえば、多く買ってもOK.昔は豆腐やこんにゃくきのこは冷凍できないと言ってましたが、きのこはまったく問題なし。豆腐等は「ス」が入りますが、かえって味がしみておいしいと言う人もいます。


Re: 無題
 みみ - 2005/02/04(Fri) 22:00No.3468
ありがとうございます。明日にでもやってみますね☆






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