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質問です!!
 ちの - 2005/04/04(Mon) 17:18No.4627
くろがねの堅パンってあるじゃないですか??
昨日初めて食べたんですけど、かなりおいしい!!
クッキーとかビスケットとか好きだけど、堅パンの方が体によさそう!!で、つい一袋(5枚入り)食べちゃったんですけど、カロリーってどのくらいなんですかね・・・??
袋に書いてなかったので分からなかったです(><)
結構甘くて小麦粉とか使われているからダイエットには向かないですか???


Re: 質問です!!
 とん - 2005/04/05(Tue) 07:14No.4640
小麦は21〜22gくらいで80キロカロリー。
炊いたご飯は55gで80キロカロリー。軽めの1膳が240キロカロリーですから、63〜66gでご飯1膳分。
粉類は、小麦でも米でも米粉でも片栗でもだんご粉でも乾麺でも乾うどんでも乾燥パスタでも麩でも・・・だいたい同じです。
え?たったコレだけで?ってくらいチットの量ですよ。
うどんなどはゆでることで、パンやケーキは、酵母や菌、たまごの力で膨らまして、カサを出してるんです。
クッキー、堅パン系は粉も砂糖多く使ってるので、カサの割には高カロリーですし、粉であるほどインシュリンの分泌がよい(GI値が高い)でしょう。
その堅パンが、水と粉でしか作られてないとしても、63〜65gでご飯1膳。多少はおいしかったと言うことは砂糖が入ってるでしょうから、あまり食べ過ぎないようにするか、全体の食事で、穀類糖類のバランスをとるといいでしょう。
乾パン(堅パン)は堅焼きビスケットの原型みたいなもので、兵隊さんの携帯用『主食』です。日持ちする、調理しなくていい、崩れない・・・等の理由で自衛隊でも使ってます。自衛隊のは1g4.5キロカロリーくらいです。成分表のは1g3.9キロカロリー。粉は1g3.6キロカロリーです。

嗜好品として、一日に100〜160キロカロリーくらいならそれで太ると言うことはあまり無いでしょう。


Re: 質問です!!
 ちの - 2005/04/05(Tue) 10:13No.4643
そうなんですね・・・(^^;
何か健康にいいみたいな感じだったからダイエットにもいいのかと勘違いしていました(><)
確かに小麦粉の濃縮度かなり高いですよね!!
だからこぞあの堅さが生まれるのでしょうけど↑
でももの凄く炭水化物ですよね(><)
あの濃縮されたものを食べるより全粒粉でホットケーキとか作った方がまだいいのかもですね・・・(^^;


Re: 質問です!!
 さん - 2005/04/13(Wed) 06:34No.4880
>とんさん

乾パンと堅パンは違うものですよ。
堅パンは自衛隊では使われていませんw


Re: 質問です!!
 とん - 2005/04/13(Wed) 07:13No.4881
ちのさん  ごめんね。

堅パンの数字は成分表に載ってませんでしたので、乾パンの数字を参考までに載せました。そういう言い回しで書き込んだつもりでしたがすみません。
自衛隊に直接確認したわけでなく、そういう記述があったので単にそう書き込みました。
その元は今となっっては何だったかちょっとわかりません。重ねてすみません。
で、そのくろがねの堅パンのカロリーはわかったんですか?
最初の質問はそれですが・・・


Re: 質問です!!
 ちの - 2005/04/13(Wed) 09:12No.4888
とんさん、そんなに謝らないでください(><)(;;)
何か悲しくなります↓
その後、堅パンのカロリーなど全く分かってません(><)
小麦粉がたくさん使われてそうだから食べない方がいいかなって思って食べていないです。
だいぶ甘いので砂糖もたくさん使われていると思いますし・・・
乾パンより堅パンの方が断然甘いし(^^;
とんさんに嫌な思いさせてすみません(><)(;;)


Re: 質問です!!
 とん - 2005/04/13(Wed) 10:33No.4889
http://www.spina.co.jp/c1/c1-23-01.htm

自衛隊で使ってるのは『堅パン』じゃなく『乾パン』と認識してましたが、()でくくったので、誤解を招きましたね。
http://phototec.hp.infoseek.co.jp/kanpan2.htm
ふやかして食べることもあるみたいですよ。お腹いっぱいになりそうですね。

いつもおせっかいにしゃしゃり出てすいません。
皆さんの質問の答えと探してると自分の知識が増え、勉強になり面白いモンでつい・・・。

乾パンや堅パンはおやつにはとってもいいみたいですね。『かむ』ってことがいいし、栄養的にも優れてることがよくわかりました。何でもどんな食べ物だって食べ過ぎれば×。適量なら○。気にせず食べていいと思います。
ありがとう


Re: 質問です!!
 ちの - 2005/04/13(Wed) 11:39No.4891
私の中で乾パンも堅パンもあまり変わりません(^0^)
あえて違いを挙げるとすれば・・・堅パンが相当甘い!!っていうくらいです↑だから堅パンを食べるより乾パンの方がいいのかなっては思いますけど・・・どうなんでしょうね(^^;
何か突発的にどうしてもバリバリッとスナック菓子とかのお菓子を食べたくなる時とかにはいいのかもしれませんね(^^)






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